木材微波真空干燥是一種高技術、高品質的干燥方法，常用于成品合格率要求高的難于干燥的木材。木材微波真空干燥機的優點是用低溫可以使水分加快蒸發。微波真空干燥在進行木材干燥時，木材內部空氣的通氣性對干燥性能的影響較大。通氣性好的木材，由于減壓，干燥效果就特別好。

　　微波真空干燥是指在密閉的容器內，在真空條件下用微波對物料進行干燥。在同樣的溫度下，由于低壓使得水的沸點降低，物料內的水分移動和蒸發速度加快，所以達到相同的干燥程度時，微波真空干燥遠比常規干燥所需要的時間短。此外，在低壓條件下，干燥介質中的氧氣稀少，因熱作用與氧化作用引起的物料變色少，基本上可以保持物料的天然色澤。因此，微波真空干燥是一項低溫、快速干燥技術。